Yoll

So awesome! If only they were sold in my neighbouhood or jsut Sweden in general they would have been in my closet this min ..haha . You can find a pair of them here

Today is baking day at my place, woop woop. I am thinking of baking appelpaj as soon as I get home.

150 g smör

1 dl sirap

1 dl strösocker

2 ägg

2 tsk bakpulver

3 1/2 dl vetemjöl

2 tsk kanel 

3 medelstora äpplen

25 g smör

1/2 dl sirap

2 msk kanel

Smält smöret och blanda i sirap och socker. Låt detta svalna något och rör sedan i äggen, ett i taget. Blanda samman bakpulver, mjöl och kanel och vänd ner det i äggsmeten. Rör smeten helt klumpfri. Klä en liten ugnsfast form med bakplåtspapper och ha i smeten.

Skär äpplena i skivor, smält smöret i en stekpanna, ha i sirap, kanel och äppelskivorna. Låt dem bli genomvarma och lite mjuka, fördela dem jämnt i formen med smet, häll över smöret och sirapen som är kvar i stekpannan.

Äppelskivorna blir extra goda om man steker dem i en klick smör, lite sirap och kanel, men har man riktigt bråttom kan man hoppa över detta och bara krydda dem med kanel och socker!

Grädda i 180 grader i ca 30 minuter. Kakan kan gärna få vara lite kladdig i mitten.

Ät som den är eller servera vaniljvisp eller vaniljglass till.

Bilder och receipt: Linnéas Skafferi

Pictures: Isablogg

Pictures: www.jenniferlilya.com

Here are som fabs illustrations from different designers. Drawing illustration is something that I´ve always want to learn but never really had the time to do so. This year I think I have a chance to do just that after my graduation this summer. I am thinking of taking a course after summer to train my hands.